RESEP IKAN EMAS SANTAN ENAK BANGET

Masakan di Indonesia sangat beraneka ragam. Salah satu bahan yang biasa
digunakan adalah ikan emas.


Ikan emas sendiri merupakan jenis protein hewani yang memiliki kandungan protein
dan asam lemak omega-3 yang tinggi bagi tubuh. Jadi tidak ada salahnya jika Anda
mulai menyukai ikan emas ini sebagai menu sehat Anda.
Dan berikut ini adalah salah satu cara memasak ikan emas santan yang bisa Anda
coba di rumah.

Simak dulu nih Cara Menghindari Ikan Koi Mati Mendadak

Bahan – Bahan yang dibutuhkan :
 1 kg ikan mas segar
 Minyak goreng
 250 gram terong lalap
 1 ikat daun kemangi
 2 buah jeruk nipis
 2 batang daun bawang
 Santan kental & encer
 3 papan Pete kupas utuhan

Bahan bumbu :
 11 cabe rawit merah besar
 2 buah cabe hijau besar
 5 buah cabe merah besar dan keriting
 3 siung bawang putih
 6 buah bawang merah
 2 lembar daun salam
 1 buah tomat hijau
 Garam secukupnya
 Gula merah secukupnya
Langkah:

  1. Cuci bersih ikan emas dan beri sedikit garam serta perasan jeruk nipis.
  2. Siapkan santan, kemangi, pete serta terong lalap.
  3. Ambil bahan bumbu, dan iris tipis – tipis atau sesui selera.
  4. Goreng ikan emas, jika sudah matamg tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.
  5. Tumis semua bahan bumbu sampai harum.
  6. Kemudiam masukan santan ke dalam tumisan bumbu, tambahkan garam dan
    gula merah secukupnya. Masak hingga mendidih.
  7. Masukkan terong lalap yang sudah di iris kecil.
  8. Masukkan ikan emas yang sudah di goreng.
  9. Tambahkan daun bawang, daun kemangi, aduk sebentar.
  10. Kemudian masukkan pete dan santan kental aduk perlahan hingga mendidih.
    Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah, matikan api dan ikan emas santan siap
    untuk disajikan.
    Ikan emas ini sangat baik untuk kesehatan. Terlebih karena kandungan nutrisi
    didalamnya. Mengkonsumsi ikan emas merupakan pilihan tepat untuk memenuhi
    kebutuhan nutrisi dalam tubuh dan menjaga kesehatan tubuh. Jadi jangan ragu
    untuk mulai mengkonsumsi ikan emas dan semua jenis ikan lainnya.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>