Rillettes de porc
Rillettes de porc

La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Rillettes de porc , nous espérons que vous J’aime ça.

À cuire rillettes de porc tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de rillettes de porc :
  1. Vous avez besoin 750 g saindoux
  2. Utilisation 1.7 kg poitrine de porc
  3. Fournir 1 kg sauté de porc
  4. Vous avez besoin 560 g barde
  5. Vous devez vous préparer l vin blanc sec
  6. Préparer 1 tête de gousse d'ail
  7. Vous avez besoin 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
  8. Utilisation thym
  9. Vous devez vous préparer laurier
Rillettes de porc instructions :
  1. Faites fondre 750g de saindoux dans une marmite.
  2. Coupez en morceaux 1.7kg de poitrine de porc, 1kg de sauté de porc et 560g de barde. - Plongez les morceaux de viandes dedans avec 1l de vin blanc sec, du thym, du laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle et 1 tête de gousse d'ail. - Comptez une cuisson d'environ 4 heures. - 30 minutes avant la fin ajoutez 16g de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 16g de poivre.
  3. En fin de cuisson, effilochez la viande en retirant les gros morceaux de gras. (attention c'est très chaud).
  4. Mettez en pots immédiatement en recouvrant le dessus d'une couche de gras. - Stérilisez 1h30 à 100°C.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rillettes de porc, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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