Colombo de porc
Colombo de porc

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Colombo de porc est peut-être parfaite pour vous.

À faire colombo de porc tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de colombo de porc :
  1. Vous avez besoin 1 kg porc coupée en morceaux ⁣
  2. Préparer 1 aubergine⁣
  3. Vous devez vous préparer 2 oignons ⁣
  4. Préparer 1 c.à.c de graines de cumin⁣
  5. Préparer Piment antillais émincé⁣
  6. Vous avez besoin 3 c.à.s de poudre de colombo⁣
  7. Vous avez besoin Huile végétale⁣
  8. Préparer 1 igname⁣
  9. Vous avez besoin 1 fruit à pain⁣
  10. Préparer 1 feuille de laurier ou bois d'Inde⁣
  11. Préparer 2 gousses d'ail⁣
  12. Préparer 1 citron vert⁣
  13. Utilisation Sel et poivre ⁣
Colombo de porc pas à pas :
  1. Mettez la viande dans un grand bol, salez et poivrez. Ajoutez ensuite l'ail pressé, l'huile, le colombo, la feuille de bois d'Inde cassée en morceaux, le jus de citron, les oignons et mélangez afin de bien enrober la viande. Couvrez puis laissez mariner au frigo1 à 2 heures
  2. Faites chauffer huile dans une sauteuse. Ajoutez les graines de cumin et faites-les revenir 1 minute environ, jusqu'à ce qu'elles commencent à crépiter. Ajoutez la viande sans la marinade et faites-la dorer pendant 10 minutes. ⁣
  3. Coupez l' aubergine en morceaux et l'ajouter à la viande avec la marinade, puis de la poudre à colombo et de l'eau. Mélangez bien, couvrez et laisser mijoter pendant 30 min à petit bouillon.⁣ - ⁣
  4. En fin de cuisson, si besoin, rajoutez un filet d'eau pour delayer la sauce. Vous pouvez accompagner votre colombo de riz, pommes de terres, ignames ou encore fruits à pain.⁣

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Colombo de porc recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Colombo de porc recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.