Velouté de betternut et crème gorgonzola
Velouté de betternut et crème gorgonzola

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Velouté de betternut et crème gorgonzola est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez cuire velouté de betternut et crème gorgonzola en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de velouté de betternut et crème gorgonzola :
  1. Fournir 1 betternut
  2. Fournir 3 oignons
  3. Utilisation 2 cubes de légumes
  4. Préparer 100 g Gorgonzola
  5. Préparer 30 cl Crème fraîche
  6. Vous devez vous préparer Sel
  7. Préparer Poivre
  8. Vous devez vous préparer Huile olive

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Velouté de betternut et crème gorgonzola instructions :
  1. Faites revenir les oignons et le betternut en morceaux dans de l'huile d'olive.
  2. Ajoutez 15 cl de crème fraîche et les cubes de légumes dilués dans de l'eau chaud (versez jusqu'au dessus des légumes).
  3. Laissez cuire. Pendant ce temps là, pour la crème, prenez 100g de gorgonzola et faite le fondre dans 15 cl de crème fraîche.
  4. Mixez votre soupe et assaisonnez. Remettez un peu sur le feu avant de servir avec un peu de crème au gorgonzola !

Dans une sauteuse, faites dorer les échalotes finement coupées, puis ajoutez la courge et faites-la suer. Couper le gorgonzola en petits cubes et les disposer sur le velouté. Saupoudrer enfin de ciboulette finement ciselée. Ce velouté peut être servi lors d'un cocktail dînatoire dans des verrines ou bien en entrée chaude. Recette Velouté de butternut aux champignons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Ingrédients: bouillon de volaille,courge butternut,crème fraîche.

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Velouté de betternut et crème gorgonzola, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

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