Dhal de lentilles corail
Dhal de lentilles corail

En général, les gens ont d’abord abandonné dhal de lentilles corail parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de dhal de lentilles corail! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez avoir dhal de lentilles corail en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de dhal de lentilles corail :
  1. Utilisation 2 oignons jaunes
  2. Préparer 2 gousses d’ail
  3. Préparer 400 g tomate pelées
  4. Vous devez vous préparer 1 cas de curry
  5. Utilisation Sel poivre
  6. Utilisation 300 g lentilles corail
  7. Vous avez besoin 70 g concentré de tomates
  8. Utilisation 200 ml lait de coco
  9. Utilisation 150 ml crème de coco
  10. Fournir 450 a 500 g d’eau
  11. Vous avez besoin Coriandre

Les lentilles sont plus faciles à digérer que les autres légumes secs et se cuisent rapidement, sans trempage. Ce plat est très savoureux grâce aux épices ajoutées (cumin, curcuma, gingembre, Girofle…Mettez les épices que vous aimez !) et au lait de coco qui apporte une touche de douceur. Dahl de lentilles corail (Dal Tadka) Direction l'Asie et plus exactement l'Inde avec cet irrésistible Dahl de lentilles qu'on appelle Dal Tadka, ce pays qui me fascine avec ses différentes épices et ses plats riches en saveurs. Aujourd'hui je partage avec vous un plat végétarien à base de lentilles ou dal Tadka Dahl ou Dal signifiant légumes secs et tadka qui est le procédé.

Dhal de lentilles corail pas à pas :
  1. Éplucher et mixer les oignons et l’ail. Faire revenir dans une sauteuse avec un fond d’huile d’olive. Ajouter la crème et le lait de coco ainsi que les épices.
  2. Ajouter les tomates pelées, mélanger puis ajouter les lentilles préalablement rincées. Mélanger.
  3. Ajouter la coriandre ciselée. Ajouter 1/3 de l’eau et faire mijoter pendant 40 minutes tout en mélangeant de temps en temps et en rajoutant de l’eau.
  4. Servir avec du riz !

Assaisonner, puis ajouter le gingembre, l'ail et la poudre de cari. Ajouter le jus de lime, puis gratter le fond de la poêle avec une spatule en bois. Verser l'eau, puis ajouter les lentilles rincées et le reste des ingrédients, à l'exception de la coriandre. Le mot dhal désigne plusieurs légumineuses de type lentilles que l'on trouve dans la cuisine indienne. On les trouve aussi sous l'orthographe dahl, dal, dall, dhall etc.

Maintenant que vous avez lu la recette de Dhal de lentilles corail, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Dhal de lentilles corail recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.