Couscous
Couscous

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner couscous de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de couscous! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez cuire couscous en utilisant 21 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de couscous :
  1. Vous avez besoin Pour la sauce: Quelques morceaux de viande g'agneau (j'ai pris
  2. Préparer 2 oignons râpés
  3. Fournir 2 gousses d'ail râpées
  4. Fournir 1 tasse pois-chiches, trempés la veille
  5. Vous avez besoin 1 tomate
  6. Préparer 1 c à s de concentré de tomates
  7. Vous avez besoin 8 carottes
  8. Vous devez vous préparer 1/2 courge butternut (tout dépend de sa taille)
  9. Vous devez vous préparer 1 branche de céleri
  10. Utilisation Sel, poivre
  11. Vous avez besoin 1 c à c de paprika
  12. Utilisation 1 c à c de Ras-el-hanout
  13. Vous devez vous préparer 1 c à c de curcuma
  14. Préparer 1/2 c à c de cannelle
  15. Vous avez besoin 1 c à c de coriandre moulue
  16. Vous devez vous préparer Pour le couscous :
  17. Fournir 3 tasses de couscous moyen (1 tasse = 250 ml)
  18. Vous devez vous préparer 2 c à s d'huile d'olives
  19. Préparer Eau
  20. Vous devez vous préparer 2 c à c de sel
  21. Fournir 3 c à s de Ghee (l'huile d'olive dolive, beurre clarifié)

When looking for a weeknight meal, opt for couscous, a quick-cooking grain. Choose any one of these delicious couscous recipes for a light and dynamic meal. Couscous (or 'cuscuz' in Northeast Brazil) is a breakfast main dish eaten with some sort of protein such as butter, cheese, fried eggs or jerked beef in its salty version, or coconut and coconut milk in its sweet version. It's a strong breakfast made to keep farmers and workers full until lunchtime.

Couscous pas à pas :
  1. La seule remarque est que la cuisson du couscous se fera au dessus de la sauce préparée
  2. Dans le bas du couscoussier, faites revenir dans l'huile, les oignons, l'ail, la branche de céleri coupée en deux, les épices et la viande, pendant au moins 10 min, jusqu'à ce que la viande se colore et l'oignon devienne translucide.
  3. Ajouter 1 litre et demi d'eau et les pois-chiches
  4. Laisser cuire.
  5. Mettez le couscous dans le haut du couscoussier.
  6. Quand la vapeur commence à sortir à travers le couscous, compter encore 20 min et retirer le haut du couscoussier (remplacez-le par un couvercle).
  7. Entre temps, travailler le grain de couscous comme sur le tuto.
  8. On le travaillera 2 ou 3 fois selon la qualité de votre couscous.
  9. A la fin, mettez dans une gasaa et ajoutez-lui le smen (vous pouvez mettre un mélange de smen et de l'huile d'olive, c'est excellent)
  10. Avant que la viande n'ait fini de cuire, ajouter les carottes en grosses rondelles ou en bâtonnets
  11. Après 10 minutes, ajoutez les courges (ça demande moins de temps de cuisson que les carottes)
  12. Ajouter de l'eau si c'est nécessaire pour obtenir assez de sauce.
  13. Quand les légumes et la viande sont cuits, retirer la viande et la mettre dans une assiette. Goûter la sauce pour rectifier l'assaisonnement.
  14. Servir le couscous dans un plat, poser dessus la viande et quelques légumes.
  15. Servez la sauce en accompagnement.

Couscous is a North African staple sold in refined and whole-wheat varieties. The tiny balls of pasta can provide fiber, protein, vitamins, and minerals. Take room temperature couscous and spread it out on a baking sheet in an even layer—this will prevent clumping from occurring while it freezes. Slip the sheet into the freezer and once the couscous has frozen, transfer it to a zip-close freezer bag or another sealed container. Couscous is amazingly easy to cook.

Prenez ces Couscous idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Couscous recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.