Brioche des rois à la frangipane
Brioche des rois à la frangipane

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner brioche des rois à la frangipane de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de brioche des rois à la frangipane! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!

Vous pouvez avoir brioche des rois à la frangipane en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de brioche des rois à la frangipane :
  1. Préparer 100 g lait demi écrémé ou végétal
  2. Vous devez vous préparer 100 g beurre
  3. Vous devez vous préparer 20 g levure de boulanger fraiche
  4. Utilisation 2 oeufs
  5. Vous avez besoin 400 g farine
  6. Fournir 50 g sucre en poudre
  7. Fournir Frangipane
  8. Utilisation 125 g sucre
  9. Fournir 125 g poudre d'amande
  10. Préparer 2 oeufs
  11. Utilisation 1 c à c d'extrait d'amande amère
Brioche des rois à la frangipane instructions :
  1. Pour la brioche. Mettre le lait avec la levure et le beurre dans la cuve du robot. Mélanger 2mn à 37° vitesse 2. Ajouter les 2 oeufs avec la farine et le sucre. Mettre le mode malaxer pré enregistré pendant 45 secondes. Laisser poser 1mn puis mettre à nouveau le mode malaxer 45 secondes. Mettre la pâte à lever dans un grand saladier sur un point chaud(radiateur ou comme moi four préchauffé à 37°) couvert d'un torchon pendant 1h.
  2. Crème frangipane. Mettre les œufs avec le sucre pendant 2mn vitesse 4 jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la poudre d'amande et l'extrait. Mélanger 1mn vitesse 3.
  3. Farinez votre plan de travail puis abaisser la pâte avec le rouleau à pâtisserie en un rectangle. - Etaler la crème frangipane dessus. Cachez y les fèves - Rouler la pâte sur la longueur puis decoupez des tronçons de pâte de 2cm de large et posez les dans un moule à manquer beurré en posant la tranche sur le haut.
  4. Laisser pousser à nouveau dans le four fermé avec le moule couvert du torchon pendant 1h15. - Sortez le moule du four et Préchauffer le four à 180°. - Badigeonner le chinois d'un mélange sucre et lait. - Cuire 25mn à 180° (s'il coloré vite mettez un papier alu). - Une fois cuit et encore chaud badigeonnez le d'un mélange de confiture et d'eau perso j'ai mis de la mûre pour le colorer sinon l'abricot est plus discret. Dégustez la tiède ou froide.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Brioche des rois à la frangipane recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Brioche des rois à la frangipane recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.