Saltimbocca
Saltimbocca

La plupart des gens ont abandonné saltimbocca à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de saltimbocca! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez cuire saltimbocca en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de saltimbocca :
  1. Fournir 4 escalopes de veau
  2. Fournir 4 tranches de jambon cru italien
  3. Préparer 1 boule de mozarrella
  4. Utilisation 1 brique de sauce tomate
  5. Fournir echalotte
  6. Utilisation parmesan
  7. Préparer Huile d'olive
  8. Vous devez vous préparer Feuilles de basilic
  9. Préparer Prévoir des petits piques en bois

Saltimbocca translates as "jump in the mouth" and it is indeed so delicious that your mouth sings! Saltimbocca alla Romana. "Saltimbocca is thought to have been invented in Brescia, where the name loosely translates as 'jump in the mouth' - so you can be confident that it will taste great and the. Saltimbocca alla romana, or chicken saltimbocca? Chances are you have already tried some variation of this Italian restaurant favourite even if you have not been to Italy.

Saltimbocca pas à pas :
  1. Faire revenir rapidement les escalopes d'un seul côté avec un filet d'huile d'olive. Réserver. Dans la même poêle, faire dorer les échalotes, puis ajouter la sauce tomate et laisser mijoter à feu doux.
  2. Etaler les escalopes dans une assiette, recouvrir le côté cuit d'une tranche de jambon, puis de mozzarella et feuilles de basilic. Enrouler l'escalope et fermer la avec un pique en bois.
  3. Déposer les saltimbocca dans la sauce tomate et laisser cuire tout doucement.
  4. Parsemer de parmesan et servir avec des pâtes.

Learn how to make saltimbocca alla Romana with this step-by-step saltimbocca recipe from Great Italian Chefs. Saltimbocca's name means to "jump in the mouth" with flavor. It is a restaurant dish, but at home on a weeknight, a chicken breast version makes a very tasty facsimile. Translated from the Italian, it means "jumps in the mouth." I've long wondered why this The primary decision with saltimbocca is how to assemble it. I tried all the configurations I could think.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Saltimbocca, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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