Œufs « brouillés » à la truite fumée
Œufs « brouillés » à la truite fumée

Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Œufs « brouillés » à la truite fumée recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.

À cuire œufs « brouillés » à la truite fumée tue avoir besoin 4 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de œufs « brouillés » à la truite fumée :
  1. Préparer 3 œufs (gros)
  2. Vous avez besoin 100 gr truite fumée coupé en lamelles
  3. Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d’huile d’olive
  4. Vous avez besoin 1/2 cuillère de piment de Cayenne en poudre

Arrêtez la cuisson et ajoutez les morceaux de truite fumée. Répartissez les œufs brouillés sur les tartines de pain. Tailler la truite en petits dés. Fouetter la crème avec le piment en la tenant légère et y ajouter les dés de truite fumée.

Œufs « brouillés » à la truite fumée instructions :
  1. Dans une sauteuse mettre l’huile à chauffer. À côté, casser les œufs dans un saladier les battre légèrement et les mettre dans la sauteuse chaude. Remuer avec une spatule en silicone ou en bois sans cesse. Lorsque la consistance vous convient (baveux ou plus cuits) ajouter hors du feu les lamelles de truite fumée. Servir dans des ramequins et saupoudrer de piment de Cayenne.

Cuire les œufs brouillés (voir le "Tour de main") Assaisonner les œufs, les battre et les cuire au bain-marie en les conservant très moelleux. En fin de cuisson, incorporer le beurre. Baissez le feu et continuez à battre à la fourchette jusqu'à ce que les œufs aient une consistance onctueuse. Remplissez les verrines (ou récupérez les coquilles d'œufs préalablement rincées) avec les œufs brouillés. Terminez la décoration des assiettes avec les poissons fumés, les œufs de truite et les herbes.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Œufs « brouillés » à la truite fumée, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Œufs « brouillés » à la truite fumée recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.